Cara Membuat Keripik Pangsit

Cara Membuat Keripik Pangsit

Cara Membuat Keripik Pangsit  Keripik pangsit merupakan salah satu cemilan yang sangat renyah. Cemilan ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Makanan yang satu ini biasanya dijadikan pelengkap sebagai teman makan baso, soto atau mie ayam. Pangsit goreng termasuk jenis makanan yang sehat dan tergolong dengan harga yang murah. Makanan ini juga dapat dibuat sendiri dirumah tanpa harus membeli. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat juga cara pembuatan yang tidak terlalu lama memakan waktu. Dalam artikel ini akan kami sajikan tentang proses dan Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 20 gr tepung meizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur ayam kocok lepas
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• 1 batang bawang daun polong ( iris halus secukupnya )
• 100 ml air
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Pelengkap Untuk Taburan :

• 2 sendok teh bubuk balado

Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng Renyah :

1. siapkan satu wadah untuk adonan
2. masukkan semua bahan kedalam wadah yang sudah disiapkan
3. uleni adonan dengan tangan sampai benar-benar kalis dan tidak lengket ditangan
4. adonan yang sudah kalis digiling dengan menggunakan gilingan mesin atau manual sampai pipih
5. potong adonan yang sudah giling ( ukuran sesuai selera )
6. panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng adonan pangsit yang sudah pipih dan dipotong-potong
7. tunggu sampai keripik pangsit matang dan berwarna kecoklatan sambil diaduk rata supaya tidak gosong angkat tiriskan tunggu sampai dingin
8. setelah dingin, pasngsit goreng ditaburi dengan bumbu balado lalu diaduk sampai tercampur rata
9. simpan dalam toples dan pangsit goreng siap dihidangkan

source : http://www.resepnasional.com/cara-membuat-keripik-pangsit-goreng-renyah/